ウイスキー原酒は以下からお選びいただけます。

ピュアモルトウイスキー8年

• Madeira Caskマディラカスク

  ポルトガルのマデイラ島で生産される酒精強化ワイン「マデイラワイン」の空き樽で追熟した原酒です。ローストしたナッツやドライフルーツ、キャラメル、トフィーといった樽由来のキャラクターが、キルホーマンのスモーキーな酒質と調和した素晴らしい味わいがお楽しみいただけます。

• Bourbon Caskバーボンカスク

  ファーストフィルとリフィルのバーボンバレル熟成原酒のみをブレンドし、バーボン樽のフレッシュで柔らかいバニラの甘さとピートスモークのコンビネーションを表現したボトリング。 アイラモルトの力強い息吹をダイレクトに感じ取れる味わいです。

• Oloroso Sherryオロロソシェリー

  香り高いシェリー酒のカスクを使用。シェリー酒特有の果実感のある豊かな香味とコクのある熟成感や余韻など樽の特性がしっかりと酒質に反映された原酒です。

• Pedro-Ximenez Sherryペドロヒメネスシェリー

  レーズン、イチジク、ドライフルーツなどの果実や、ダークチョコレートやシロップなどウイスキーのフレーバーにも多く登場する味わいがあります。また、熟成させたウイスキーは、ペドロ・ヒメネスが甘口であることから甘くて飲みやすいウイスキーに仕上がります。

ピュアモルトウイスキー5年

• Madeira Caskマディラカスク

  ポルトガルのマデイラ島で生産される酒精強化ワイン「マデイラワイン」の空き樽で追熟した原酒です。ローストしたナッツやドライフルーツ、キャラメル、トフィーといった樽由来のキャラクターが、キルホーマンのスモーキーな酒質と調和した素晴らしい味わいがお楽しみいただけます。

ピュアモルトウイスキー3年ピーテッド

• Bourbon Caskバーボンカスク

  ファーストフィルとリフィルのバーボンバレル熟成原酒のみをブレンドし、バーボン樽のフレッシュで柔らかいバニラの甘さとピートスモークのコンビネーションを表現したボトリング。 アイラモルトの力強い息吹をダイレクトに感じ取れる味わいです。

• Oloroso Sherryオロロソシェリー

  香り高いシェリー酒のカスクを使用。シェリー酒特有の果実感のある豊かな香味とコクのある熟成感や余韻など樽の特性がしっかりと酒質に反映された原酒です。

• Pedro-Ximenez Sherryペドロヒメネスシェリー

  レーズン、イチジク、ドライフルーツなどの果実や、ダークチョコレートやシロップなどウイスキーのフレーバーにも多く登場する味わいがあります。また、熟成させたウイスキーは、ペドロ・ヒメネスが甘口であることから甘くて飲みやすいウイスキーに仕上がります。